保鮮膜到底是什么材料，會對人體健康有害嗎？我們從那里了解到，市面上購買的保鮮膜可分為三類材質“PE膜、PVC膜、PVDC膜”！

       第一類PE膜材質的保鮮膜，具有很好的防潮性和透氣性，主要是應用于短期存放速食產品的包裝，比如說速凍水餃、火鍋食材、新鮮的瓜果蔬菜等，我們在超市購物時常見的半成品食品基本都會用到PE膜材質的保鮮膜的包裝，缺點是不宜在高溫下使用和放置！第二類PVC膜材質的保鮮膜，適用于包裝瓜果蔬菜等，不能直接包裝肉食和熟食尤其是油炸食品等，更不能在高溫下使用尤其是微波爐的加熱。第三類PVDC膜材質的保鮮膜，因其具有耐高溫、透明性，熱封性等優點，價格上比起前兩種略貴，它適用于包裝熟食、火腿等。

了解到市面上的保鮮膜可分為三類材質“PE膜、PVC膜、PVDC膜

       我們在市場上買的最多的也是最常見的保鮮膜，是PE和PVC材質的保鮮膜，其兩種保鮮膜的熔點分別在127度和120度，而微波爐的溫度高達到300度，用這兩種材質的保鮮膜包裝食物放在微波爐里加熱，會溶化到食物中去。對于PE材料相對會安全很多，因為PE材料再生產過程中未加入過任何增塑劑，所以融化到食物中后不會產生對人體有害的物質。

       PVC材質的保鮮膜其本身是一種硬塑料，把它加工成保鮮膜時必須加入大量的增塑劑，我們知道PVC是沒有毒的，而增塑劑本身含有有毒物質對人體造成傷害，所以PVC材質的保鮮膜不適于包裝熟食和包裝食品后加熱！因PVC含有致癌物質增塑劑DEHA，這種物質與脂肪含量高的食物相容性很強，所以PVC材質的保鮮膜不要包裝油性食品，綜上所述市場上的保鮮膜使用得當，就不會對人體健康造成傷害！